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探検隊長が行く!

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西瓜の皮の思い出

2013.07.27

ヤマモモ収穫する時間がなくて、全部木から落ちてしまいました。 今年は落ちたヤマモモの数が多いようです。

また来年頑張ってな。

この季節になると、思い出します。亡くなった父の作ったトマトと西瓜を姉と毎朝採りに行ってました。西瓜の赤いところ全部食べてしまいます。翌日 皮を剥いた白い西瓜の糠漬けが出てきます。

ほんの少しですが、西瓜の赤い色も残ってて、得した気分になりました。瓜より柔らかくて サッバリしています。何処にも売ってません。

★母が亡くなって 半年になります。西瓜の皮の糠漬けまた食べたい。

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