あの真っ赤な地獄絵を見た日から、軌道修正をしました。元々薄味の京料理で育ちで上品な家柄でした。

最近のメニューです。冷たい茶碗蒸も初夏の味がします。顔に似あわず、猫舌で、よくお店で熱い料理をフウフウしてもらいます。若くて綺麗な女性だけですが。

西京極の【弁慶】の【きざみきつね】の美味しさも忘れていました。

ピーマンのジャコ煮も好きでした。

やっぱり中華そばは【京一食堂】や！　信海さん今度京都へ来られた時は　私は四条大宮の京一にします、別々のお店で同時に食べませんか。あの【地獄絵のお店】です。今度は３辛以上にして下さい。

冷奴の豆腐は【嵯峨の森嘉さん】でその上に中国産の葱を刻んで食べています。ちょっとしたこだわりがあります。

蛮付漬けも大好きでした。

若葉が綺麗で煙草も【わかば】にしました。でもまずい！この煙草吸ってると年配の方は懐かしいて言われます。まだ売っていますよ。

★ガラスの器に入れた、白身の煮こごりが好きですが、まだどのお店にも出ていません。その上に粒ウニと山椒の新芽を入れて食べるのが好きです。

★★今日は久しぶりの休みです。でもある総会の資料をつくります。総会ばっかりが続きます。

★★★今度京都市森林組合の総代になりました。