昨日は１０月の現場の下見に行ってきました。

大豪邸で、敷地は広大で　茶室も蔵もありました。山から流れる水を利用して滝組までされています。

昼は　現場の近くで、新しいお店見つけました。

広大な敷地で　自家製の野菜も蕎麦も栽培されているそうです。

お店の名前の由来は　この土地は元お城だったそうです。店内も漆喰の壁と天然木の建具と机がとても気にいりました。

久しぶりに美味しい蕎麦をいただきました。十割そばですが、蕎麦に腰がありました。次は自家栽培の天麩羅もいただきます。

宣伝はされてなくて、いずれは行列のできるお店です。京都縦貫道を丹波で降りて　右側の小高い丘の上にあります。

★火曜と水曜が定休日て書いたありました。

★★巨大な看板が目印です。

★★★蕎麦を出していただいた、女性の方　超美人でした。また通います。

★×４　松島和彦さんへ　昨日のユンボ　お店の前に置いといてください。１．６トンならユニックで積めそうなので、キーは要りません。コベルコの共通キー持ってますので