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探検隊長が行く!

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NAMEKO

2012.12.02

昨日 滋賀県の朽木村の知り合いの方からいただきました。

ヌルヌルした天然物のナメコです。

初めて食べてみます。このキノコ 山の中探しても 中々見つからないそうです。

★大根オロシかけて、ポン酢で食べるそうです。ポン酢はやっぱり下関のマルカさんのポン酢に決まってるわ。

★★昨日は寺町の古民家解体されるので、中庭の燈籠と井筒を見に行ってきました。でも中庭なので解体屋さんとの打合せが必要です、どうなることやら。

★★★みんなは今年最後の休日ですが、私は今から やっぱり竹切りを1人でします。

★★★★ちょっと面白い大量の古材情報が入りました。今は内緒にしときます。明日に某寺に見に行ってきます。

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