京都の造園・庭石「洛西ガーデン」

Barracuda

2019.11.02 17:24

いつもの居酒屋さんで カマスを炭火で焼いていただきました。あんまり旨かったので

友達が 舞鶴に魚買いに、行かれたので10キロ買ってきてもらいました。多分200匹くらいありました。

40センチオーバーもいました。

近所 何件か配りましたが それでもおお過ぎた?

昨日の夜に捌いて ひと塩して、家の前で干物にしています。

それでも、まだ残っています。カマス Barracudaて言うらしい?昔 アメ車でバラクーダーてなかったかな?70年台

ジモティで買った120リットルの冷凍庫 大活躍です。

★今日は 事務所で1日仕事する予定でしたが、ホームページからお問い合わせが2件あり、パソコンの画像がなかったので在庫している庭石と灯籠に写真を撮りに行きました。

★★ポムページから お問い合わせいっぱい来ていますが、色んな人がおられますね?

 

 

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砥石の話

2019.10.08 05:48

毎日通る道に亀岡市の公共施設があります。先日はじめて訪れました。

仕事で刃物はいつも、使っていますが

人工の砥石ばっかりです。

天然の砥石の資料館でした。

地元 京都からも高質な砥石が採れたいたそうです。高雄の砥石山くらいしか知りませんでしたが、亀岡からも採掘されていたそうです。

最高級の天然砥石は、7桁もしていました。

日本料理の原点は、砥石からでした?

便利な道具見つけました。座って刃物を研げる作業台です。暇な時に 作りたい?

 

★一人感動してました? 2週連続で行ってきました。

★★ホームページから 設計士さんから地方の料理屋さんの作庭の見積依頼が来ましたが、年内施工でしたので お断りしました。お聞きしている仕事もちょっと不安らくらい忙しくて?

★★★今日は 椿の大木を移植します。

今年 初めて門松の注文が来ました?

 

 

 

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土曜日に2.5トン吊りの

中古のフォークリフトが、回送車の乗ってやって来ました。知り合い材木屋さんから譲ってもらいました。

小さな 石の整理をパレットの積み込んで整理します。

石材用クランプ、帯に短し襷に流し?

石のサイズによって使い分けしています。開口幅が違うため石によって使い分けしています。玉掛けするより早いかも?

40年分の庭石 初めて大掛かりな整理しています。

整理の最中ですが、古材がどんどん入荷してきます。

★このフォークリフト ナンバー所得して マクドのドライブスルーに行ってリフトの爪のチーズバーガーを吊るしてもらいす。やっぱ ビッグマックにするか?

多分店員さん目が点になるやろな  楽しそう?

★★最近 日曜も祭日も休みなし?

★★★S先生 ヤマゴケはあまり根が張らないのでシャワー状の水をやって下さい。どちらかと言うと 杉苔より乾燥を好みます。

★★★★今日は3班で仕事です。畑の草刈とマンションの緑地管理と私は某迎賓館の管理工事の打ち合わせがあります。

 

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古材市場

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