京都の造園・庭石「洛西ガーデン」

漬物石供養

2019.10.10 05:25

今日は寒い朝ですね。またまた大型台風襲来か?

40年ほど前から 解体の現場で集めたも漬物石

古い民家に、必ず2.3個はありました。今はもう使いませんね。

捨てるの もったいなくて残していますが、中々売れません。

1年に2.3個売れるときもありますが、溜まるばっかりです。

挽き臼の下の部分も少しですが、あります。

それでも、もったいなくて残しています。バレットに積み上げましたが とてもそんな数ではありません。多分500個以上あると思います。

リフト便利!

 

★大昔 シバ漬け屋さんが大量に飾りに使いたいて お問い合わせがありましたが、それっきりでした。

知り合いの居酒屋さんの土間の据えたことがありますが 開店前に必ずこの石を粗塩で清めるように勧めました。

★★格安で販売します。買って買って!

★★★またまたパソコンの調子悪い?写真の取り込みがジャストサイズに取り込み出来ません?

★★★★今日も 庭石の引き取りです?

 

 

 

 

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葛石 大量入荷

2019.10.09 05:41

日曜に古材の葛石が 130mほど入荷しました。

8尺の長尺物も何本かあります。ほかに板石と 蔵の根石が少し

解体の現場が 遠方のため運搬御願いしました。

★他の解体現場からも、葛石入荷予定です?

★★今日も展示場に 来客が2人来られます。3mほどの棕櫚竹が嫁に行きます?

★★★昼から 祇園の新築ホテルの造園工事の打ち合わせがあります。

毎日 毎日 庭石整理していますが、なかなか進みません。

 

 

 

 

 

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砥石の話

2019.10.08 05:48

毎日通る道に亀岡市の公共施設があります。先日はじめて訪れました。

仕事で刃物はいつも、使っていますが

人工の砥石ばっかりです。

天然の砥石の資料館でした。

地元 京都からも高質な砥石が採れたいたそうです。高雄の砥石山くらいしか知りませんでしたが、亀岡からも採掘されていたそうです。

最高級の天然砥石は、7桁もしていました。

日本料理の原点は、砥石からでした?

便利な道具見つけました。座って刃物を研げる作業台です。暇な時に 作りたい?

 

★一人感動してました? 2週連続で行ってきました。

★★ホームページから 設計士さんから地方の料理屋さんの作庭の見積依頼が来ましたが、年内施工でしたので お断りしました。お聞きしている仕事もちょっと不安らくらい忙しくて?

★★★今日は 椿の大木を移植します。

今年 初めて門松の注文が来ました?

 

 

 

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探検隊長が行く!
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