探検隊長が行く!
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いさざ踊り食い
2017.03.22
昨日は 雨で久しぶりの休みにしました。菩提寺の西光寺の住職と坊守さんと三人で 小浜に魚を買いに行ってきました。
雨の平日で 市場の魚はいっぱい並んでましたが、お客さんはガラガラでした。
上の魚 ホウボウに似ていますが、カナガシラと言う根魚を買いました。約30匹ほど入って なんと2000円でした。
旬のいさざを踊り食いでいただきました。
若狭と丹後の 春の味です。毎年この魚 食べに行ってます。
★先日 大きな木を 何本かお買い上げいただきました。何度か植え替えをしている木ですが、今年の秋以降に植えるため、掘り取りして 仮植して小根を出します。
★★今日は 創業記念日です。40年になりました。感謝!