現場の下見に　朝から行ってきました。嵐山の桜は　まだ五分咲きでしたが　観光客であふれています。

昨日　クレソン採りに行きました。

新芽が綺麗で　霜に焼けていません。

持ち主の　奥さんも手伝ってもらいました。

たくさん採り過ぎて、近所に配りました。

この　クレソンの自生している畑　売って欲しい！

★クレソンは丈夫な　植物ですが、水の流れのある所にしか生育しません。

★★クレソン栽培　本気で考えています。

★★★自然のクレソンは　３月から６月が旬で、抗癌作用があるそうです。ステーキはないけどクレソンにステーキソースかけて　食べます。気分的にリッチかも