京都の造園・庭石「洛西ガーデン」

ヨモギ

2019.05.12 09:03

幼い頃 河原で摘んだヨモギで、お袋が草餅を作ってくれました。

どこにでも、生えてる雑草ですが たくさんの量は採れません。先日知り合いの方が大原野で ヨモギを栽培されていました。蕎麦屋の店先で草餅を売られています。

〔京よもぎ〕のブランドにされるそうです。へえー

今 農業の後継者不足で休耕田を利用されているそうです。

★京都の有名な 饅頭屋さんでは、桂川の河川敷でアルバイトを雇ってヨモギを摘まれているそうです。

★★ただ ヨモギの中の草引きが大変らしいです。

 

 

カテゴリー : 探検隊
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