半日だけ時間の都合がついたので、行って来ました。内緒の場所へ

車の中からですが、この冬の豪雪で杉が倒れてます、京都府北部ですが、場所は秘密の秘密　秘密の訳も秘密

いつも行く　秘密の場所まで行けません。この日も向かいの、西光寺の川本住職（国体の空手の京都府の総監督です）を無理矢理誘って二人でドライブ。春は山奥に山葵採り　秋は丹波篠山に黒豆の買い付けツアー　もう何年も　二人で続けてます。

その１　ジャーン　1年ぶりの天然の山葵の自生地　雪溶け水　

昔のワサビ田の後ではありません。原種の日本深山ワサビです。静岡や長野で栽培してる改良種ではありません。本物です

その２　マイ山葵田作るために育ててる葉っぱより、この場所うんと寒いので、小さな葉っぱで　まだ花も咲いてません。

水の中にオオサンショウウオが３匹いるのわかりますか。

その３　　２．３年前まで　この近くに熊を捕獲するためのオリがありました。カーナビでも位置確認が出来ないくらいの、山奥です。携帯の電波も届きません。一番近くの民家からでも数キロも奥です。

秘密の訳は自生している場所が分かると、マナーの悪い人が山葵の根を取ってしまうからで、絶滅してしまいます。３０年以上前から、この時期だけ通ってますが、葉っぱだけしか取らないので３０年前から同じ状態です。

この葉ワサビを、熱湯につけて漬け物にしてます。日持ちはしませんが　贅沢な山菜楽しんでます。

★吉祥院の林さん　こんな場所に自生してます。

★★地元以外で、この場所知ってるの二人しか居ません。多分

そして帰りは、いつもの舞鶴の【かね和】さんへ　旬のホタル烏賊１パック３００円でしたが、味見しただけで買うことが出来ませんでした。こんど来るときは絶対３００円持って来ます。

★★★消費税込みか、聞くの忘れてました。