探検隊長が行く!
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葉ワサビ
2022.05.05
昨日は 朝から住職と二人で 広河原の山葵田に葉ワサビ採りに
近所の居酒屋で 毎回 葉ワサビいただいていますが。自分で料理します。
この山葵友達が栽培しています。
谷水で栽培されていて 柔らかい!
ワサビの辛さ残して 料理するのがコツが入ります。
以前はこの時期に おふくろと一緒に料理していましたが、ちょっと思い出しました。
★昨日は お客さんが【いけず石】を探しに来られましたが、lineでやり取りしました。
★★トラックの洗車2台しかできませんでした。