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探検隊長が行く!

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【コクワ】と桑名正博

2012.07.19

栽培してる【コクワ】です、【別名サルナシ】の実が、今年もたわわになりました。

ヤマモモ収穫しながら、サルナシも気になって毎日眺めてます。

ヤマモモも高価な果実ですが、サルナシはもっと高くて、桐箱に入れて出荷されています。秋に完熟すれば、糖度が25度にもなります。

でも、この実もヒヨドリと野猿も大好きです。またまだ戦いは続きます。

★元々 日本 朝鮮 中国に自生している蔓性の落葉樹で、味は完熟したキゥイーフルーツそのものです。皮ごと生食されていますが、果実酒、砂糖漬け、ジャム、ジュース等に利用されています。キゥイーの原種はシナサルナシでその原種が改良されてキゥイーになりました。

★★本当に美味しい果物です。毎年30㎏ほど収穫しています。シリーズに

★★★アンルイスのグッバイ.マイラブ青春そのものでした。容体安定してるようですね。

★★★★昨日も炎天下で草刈りでした。大汗かいて、すべての毛穴から老廃物でたので、今日は10代の身体です。

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