知り合いの方にたくさん配りました。でも多すぎて

シロップ漬けしてもしても、まだまだ残りました。

でも１年前に仕込んだシロップ浸けが少し残ってて、味見したら絶品でしたので

懲りずに、果実酒用の大瓶２本にも浸けました。このまま長く置けばまろやかになります。

ジャムに加工しても、まだまだ余ります。まだ３０㎏ほどは収穫していません。

そして去年の１１月に仕込んだ冬葡萄の葡萄酒も、こだわりの黒砂糖加えたら、市販の葡萄酒より美味です。少し下の方に果肉も入っててワイングラスに氷入れて飲んでます。

★亀蔵はヤマモモの品種名です。

★★土曜にホームページ見られた方が記念碑用の丹波鞍馬石見にこられました。