探検隊長が行く!
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熊出没!!そして里山料理
2014.04.28
前回と違う 谷筋にも 爪あとが!
今年2回目の山行きです。西光寺の名誉住職と一緒に行ってきました。もうこの谷には二人で10年ほど前から年に3.4回行っています。この場所を知っているのは、地元の人意外数人しかいません、ワサビの葉しか摘みませんので、3.40年も前からおんなじ状態です。
ワサビの根は採りません。葉っぱだけです。
こんな山奥に自生しています。ワサビ田の跡ではありません。自然に自生している天然の【日本深山ワサビ】です。もう少し小さな種類は【ユリワサビ】という種類もあります。
鳥の鳴き声と 谷のせせらぎしか聞こえませんが 最新のナビでもこの谷は出て来ません。携帯の電波も届きません、山から出るといつも不在着信が何件か入っています。
またまた 白骨死体発見
ツキノワグマの爪跡だらけ
今年は落ち着いて、採れませんでした。
★今年も 摘み草料理の会をします。私が食材の担当です、とても楽しみにしています。20種類ほどの野草の天ぷらです。
★★去年は間違って毒草を摘みました、美味しい美味しいと食べた人が急に意識がなくなって救急車で運ばれました、たぶんその人は今年は来ないと思います。
★★★里山料理です。
★★★★今日は 下関の西慶寺さんの住職と一緒に 昼食にラーメンを食べに行きます。