探検隊長が行く!
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名前の由来
2012.05.29
山帰来(サンキライ)と読みます。正式には猿捕茨(サルトリイバラ)です。山帰来の名前の由来は昔 重病の人が山に捨てられて、このサンキライを食べて、病が治って帰って来た事から山帰来と名付けられたそうです。その名前の由来を知ってから私は山帰来と呼ぶようにしています。
猿捕茨は茎に棘があり猿も、ひっかかるので、そんな名前が付いたそうです。そのままやあ
漢方薬として利用されていて、解毒効果と利尿効果があるそうです。所有する畑のあちこちに、生えてます。元々里山でしたので、種が落ち、いつの間にか毎年春になると現れます。
秋になると赤い実が付いて、お茶花やドライフラワーとしても使われています。
この葉っぱが好きで、行きつけの料理屋さんに持って行って料理の添えに、使っていただいてます。新芽は天麩羅に出来るそうですが、まだ食べた事がありません。